クラシック鍛冶屋謹製調理用鉄鍋蓋付き 310×310×46mm 日本製鉄板

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販売価格：￥7669 税込

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商品の詳細

鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板鉄鍋を作りました。
昔ながらの調理鉄鍋　310mm×310mm×6mm厚ふた付き家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。更にテフロン加工をしていないので鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に
底が深い鉄鍋のタイプなので、すき焼きやもつ鍋などの料理にも使えます。美味しい食事と鉄分補給が一緒にできるから、家族での団らんや、お友達との食事がより楽しく健康に。絆を深める、昔ながらのアツ～い鉄板です。

製品仕様

■サイズ：

外寸 310mm×310mm×46mm

内寸 245mm×245mm

厚さ約6mm

■重量：約6kg

■製造：日本製

■付属品：蓋付き

■特徴

鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理用小鍋です。

使い込むほどに焦げ付きにくくなります。

焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。

アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。

直火・IHどちらでも使用可能ですが、厚みがあるためIHでは熱が伝わるのにかなり時間がかかりますので、直火でのご使用を推奨いたします。

■注意

当商品はかなり重量がありますので、取扱いにはご注意ください。

当商品はテフロン加工などを施しておりません。

ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。

※シーズニング方法

１．表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう

２．煙が出るまで強火で空焼きする

空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです

３．少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。

可能であれば3を2～3回繰り返す

４．野菜くずを焦げ目が付くまで炒める

シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。

脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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