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正本総本店 最高級炭素鋼 牛刀 21cm ブレード:炭素鋼、ハンドル:紫檀 日本 AMS77021
牛刀 日本鋼 七寸本刃付 | 伊勢 菊一【 オンラインショップ 】 powered by BASE
2024年最新】Yahoo!オークション -正本総本店(包丁)の中古品・新品・未
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最新のクチコミ
今まで自分で使っていた包丁よりは断然切れますが、何でもスパッと切れるか…と言うとそこまでではないかなというのが正直な感想です。
- ☆7575
- 26歳
- アトピー
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購入品
紹介動画同様に良く切れます。実に良く切れます。驚きです‼腐りかけのトマトまでよーく 切れますよー 一度使ってみて下さい。
- lasmeninas
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
よく切れます、刃が薄くて軽いので、カッターナイフのような切れ味使い心地です。意外にすぐ切れなくなるので、よく研いでいます。柄は握りやすいが、見た目が安っぽいです、まぁ見た目2500円、全体で4000円ちょいの感じでしょうか。この価格だせばプロ仕様が買えます。 軽くてペティナイフ的につかってます、
- REAL.....
- 22歳
- アトピー
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購入品
注文して手元に来るまで早い‼️ 中身は切れ味よし、見た目よし、重さよしでした。末長く愛用していきます。
- サンベリーナ２６
- 30歳
- アトピー
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購入品
商品が届いたときワクワクしました。箱を開けて「これ包丁？」と思うぐらい美しくかったので、使うのがもったいないと思ってしまいました。程よい重みも手になじむ持ち手もとても素晴らしいです。早速、完熟トマトを切ってみました。力を入れることなくスーと刃が入って食材を潰すことなく切れました。切り口もつやつやしていて見事な切れ味でした。これから料理をするのが楽しくなりそうです。大切に使わせていただきます。
- tak06144727
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思ったより、包丁全体が薄く、軽いです。切れ味は良さそうですが、堅い物は刃を大切に扱わないと。
- なす7154
- 26歳
- アトピー
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購入品
手が小さい私は普段でもほぼミソノのぺティで事が足りています。でも大きな野菜等は無理。 三徳包丁では大きすぎ、皮むきなどちょっと違和感を感じるのです。牛刀180はその点ちょうどいいサイズです。ミソノのUX10は素晴らしい！大好きです。まな板もミソノを優先し、刃こぼれないように柔らかい銀杏を使っています。
- しおこんぶ1020
- 34歳
- アトピー
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購入品
半信半疑で購入しまたが レビューにある通り 切れ味はすごいです。 専用の包丁研ぎが欲しいです。
- k7899175
- 42歳
- アトピー
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購入品
去年テレビ番組、月曜から夜更かしをみて、購入し一年もたたず、スーパーストーンとうたってる、ストーンが食品を切るときに、一緒にくっついてとれてくる。 ありえません。 はじめだけで、すごく高いかいものをしました。 もう絶対かわない。すすめません。
- PENママ
- 30歳
- アトピー
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購入品
当方の無理なお願いにもご対応いただきました。とても満足しております。
- voyager_seven_of_nine
- 38歳
- アトピー
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購入品
切れ味抜群！ デザインも良く文句のつけようがありません。 つぎはペティナイフを買ってみたいと思います。
- Naturuko
- 46歳
- アトピー
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購入品
料理をする彼に頼まれました。藤次郎の牛刀、イイそうです。
- オスカル20
- 34歳
- アトピー
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購入品
切味良いです。 お店の方には丁寧に対応していただきました。
- イブ3721
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
驚くほどくっつきます！！ ビックリですよ くっつかないのがウリなのに、めちゃくちゃくっつきまくりです。 何なんでしょうね、あの売り言葉は。 切った瞬間、これはよくくっつく包丁だったかな？と思ってしまうほどでした。 切れ味はいいです。買ったばかりなので当然ですけど。
- しいみん
- 50歳
- アトピー
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購入品
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家庭用使いで買いましたが、もちろん本職の方でも問題なく使えます。
基礎の刃もちゃんとしてるので、仕上げ用の砥石で気になった時に研いであげればストレス無く常に使えると思います。
関孫六の牛刀を買ったが物足りず、また正本の牛刀を買った、やはり切れ味、使い心地はすばらしく買って良かったです。
●正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法
op Highlights
Blade Material Carbon Steel
Brand MASAMOTO
Color Rosewood
Handle Material Wood
Blade Edge Plain
Blade Length 21 Centimeters
Size: Total Length: 13.2 inches (336 mm)
Weight: 7.1 oz (200 g)
Materials: Blade: Carbon steel, Handle: Rosewood
Made in Japan
Thickness: 0.1 inch (2.4 mm)
ColorRosewood
Manufacturer正本(マサモト)
MaterialSteel
Item Weight6.7 Ounces
Blade Length21 Centimeters
Is Dishwasher SafeNo
Product Dimensions34.8 x 5.59 x 2.79 cm; 189.94 g
Package Weight0.62 Pounds