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商品の説明
楽天市場】元兼 和牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
楽天市場】元兼 筋引き包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
【楽天市場】元兼 切付型 和牛刀 210mm 両刃 青紙スーパー 割込み
楽天市場】元兼 和牛刀 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
元兼 和牛刀 両刃 210mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 木
最新のクチコミ
やっと自分だけの砥石が手に入りました。初めてなので、届いてすぐに使ってみました。しっかり角度が決められているので、初心者にはもってこいの商品です。ただ、砥石の粗さを見分ける数字についての説明がどこにも書いてなかったので、初心者の私にはよくわからず。初心者だからこの砥石セットを買ったので、その説明書がついているともっと良かったです。でも、自分で包丁が砥げるなんて嬉しいです。
- スーサマ9133
- 38歳
- アトピー
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購入品
切れ味に感激！ 持ち手までスムーズに洗えるし グリップも持ちやすい。 果物のかわむきも重すぎず問題なし
- マリア322
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
握りやすく良い刃渡り、使いやすいですよ。
- kotta0117
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
家庭で調理する分には十分過ぎるほど切れます マニアではないのでこれでなにも文句無しです
- wolfman1129
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
21センチで女性にも使いやすい大きさ、切れ味もよく、ハイパーモリブデン鋼なので錆びない。正本の炭素鋼のものも愛用してきたが、錆びないのでこちらがおすすめ。 注文番号：197265-20150814-01360110
- 匂いマツリカ
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
"waited this kinfe for 1 month
- おきた4726
- 38歳
- アトピー
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購入品
初めてのマイ包丁、大事に使いたいと思います。 思ったより早く届いて良かったです。
- moka12127624
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
義母へのプレゼントに購入しました。 名前入りでとても気に入ってるみたいです。しばらく飾っておくそうです。
- ももこ28
- 34歳
- アトピー
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購入品
女性には重い…と書いていた方がいましたが、女性にもとても使いやすい大きさです。切れ味も良く、切れすぎて洗う時など 取り扱い注意です。
- アンパンマン012
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ちょうどいい大きさと重量感で疲れにくいと思います。 長く大事に使用させていただきます。
- yagijet2365
- 30歳
- アトピー
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購入品
プレゼントに購入しましたが、とても喜ばれました。 ギフト包装があればもっと助かります。
- なたさまなあやま
- 38歳
- アトピー
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購入品
他にグローバルの文化18cm、三徳18cm、ペティーナイフ13cmを使っています。 普段のお料理では文化包丁中心で、ちょこっと使いにはペティーナイフが便利。 牛刀は16cmが欲しかったので、G-58と迷ったのですが、より重厚感のあるGF-32にしました。 G-58よりも重いので、軽さを重視するならばG-58の方がいいかもしれませんね。ですが、GF-32の特別な重みが気に入っています。 切れ味もとてもいいですし、デザインもスッキリしていてとてもいいです。少しずつ他の種類も増やしていきたいです。 受注番号：ER0366205
- koro2aki
- 46歳
- アトピー
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購入品
見た目はいいですね〜 使い心地はこれから試してみます。
- あかず＾＾
- 34歳
- アトピー
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購入品
![【領収書発行可】〇Snap-on/スナップオン ギザ付き コンビネーションレンチ SOEXM16～24 3本セット [ITLFRSDHP3K8]](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0409/users/3255baf58405b5d42f560c46d5cd0791ba0ce3cb/i-img1200x900-1693715203vaobcu115772.jpg)
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち包丁。
機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。
細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。
製品仕様
■サイズ：全長約365mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量：約155g
■材質：
刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄
柄部 ケヤキ
口輪 赤合板
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■柄の形状：八角
■製造：日本製
■用途：一般食材
■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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