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商品の詳細

鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、 青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。

また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。

製品仕様

■サイズ :全長約270mm

刃部 刃渡り約135mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約6mm

柄部 長さ約115mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm

■重量 :約185g

■材質 :

刃部 青紙2号

柄部 桜

口輪 プラスチック

■刃の形状:片刃(右利き用)

■柄の形状:丸

■製造:日本製

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。


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商品の説明

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最新のクチコミ

★★★★★

三徳は以前購入しました。骨を切る包丁がほしいといわれて、以前の評価の高かったこのブランドを購入しました。l

  • スーサマ9133
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

魚を捌く用に購入しました。まだ使いこなせてないですが切れ味がよく初心者には十分です。

  • マリア322
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

自分用に魚包丁が欲しくて買いました すぐ発送してもらえてありがたいです

  • kotta0117
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

初心者の私にでも、大きさも重さもちょうど良く、切れ味も良く、ほかの方が レビューに書かれているとおり、使いやすく、良かったです。 おすすめです。

  • wolfman1129
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

165mmは少し大きいかな?と思ったのですが、適当なサイズでよかったです。大きめの鯵2匹と鯖を3枚におろしてみましたが、3徳包丁とは違い、切れ味、使い勝手はこの出刃の方が格段に良かったです。包丁の腹の方は抜群の切れ味でした先端の方は少し切れ味が悪いように感じました。使い方が悪かったのかもしれませんが、研げば済むことなので、全く気になりませんでした。品を見て、手に取った感じ、一本ずつ作っているのが感じられて、気に入りました。満足しています。柳刃などほかの包丁も機会があれば購入したいと思いました。 購入日:2014/05/06 商品名:源泉正 家庭用 出刃包丁 5.5寸 165mm

  • 匂いマツリカ
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

バランスが良く、とても扱い易いです!! 船の上でも〆易かったです。 出来れば、もうひと回り小さいのが有れば嬉しいです。

  • おきた4726
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今まで、使っていた出刃包丁の切れ味が悪くなってしまい、思い切って買うことに しました。まだ使ってはいませんが、とても高級感があり切れ味がとてもよさそうです。今からとても楽しみです。

  • moka12127624
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

友達の誕生日プレゼント用に購入しました。 とても喜んでもらえました。

  • ももこ28
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

魚釣りが、趣味の主人と息子の為に購入しました^ - ^ これで大物を持ち帰ってくるのが楽しみになりました^_^

  • アンパンマン012
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

趣味で料理をしております。 この度刺身包丁を購入し、早速ぶりを捌きましたが、鱗の漉き引きがぐんと楽になりました。 完成した刺身もまさに一味違い、満足です。 受注番号 335897-20191213-00025742

  • yagijet2365
  • 30歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

長年使った包丁が古くなり、探していました 魚を頂く事があり、とても面倒に思っていましたが、この包丁のお陰で楽しくさばいています 切れ味も最高、清潔でとても良いです

  • なたさまなあやま
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

会場釣堀デビュー前に(釣る気で)こちらを購入。 70cmのマダイとワラサも捌けました。 (上記はさすがに頭落とすのは骨と骨の間に刃を通さないと無理です) 刃が分厚いので、40cmくらいのマダイの頭も半分にできたので 何よりちょっと板前気分になれたので良い買い物したと思います。 サビは要注意です。

  • koro2aki
  • 46歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

鯵を釣りに行くので小出刃が必要で購入しました。出刃包丁もグローバルを使っているのですが、スタイリッシュで切れ味もいいので満足しています。鯵を捌くのが楽しみです。

  • あかず^^
  • 34歳
  • アトピー
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購入品