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いラインアップ 【中古美品・研ぎ済み】【青鋼・特製】 黒打ち 菜切り 和包丁 刃物 霞包丁 ナイフ 料理 釣り 板前 寿司職人 薄刃包丁
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￥5100税込
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最新のクチコミ
今までは安物のステンレス使い捨て包丁を使用していましたが、すぐ切れなくなり イライラしていました。この包丁を野菜の下加工に切ってみたとろ、重量感があり、肩に力を入れなくとも割とスーっと切れる感じで刃金の素晴らしさに感心しました。この調子だと研ぎ直すまでには、相当使用出来ると思います。熊本の細川家に仕えた宮本武蔵の刀とされる日本刀を島田美術館で拝見しましたが、刀の反りや波紋の美しさに感動しました。刀も包丁も切れ味ですが、ハガネ(玉鋼)にも、いろいろと家伝があるように、造る人の魂が込められているように思います。大切に使わせて戴きます。先ずはお礼まで。
- chikurin18
- 26歳
- アトピー
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購入品
ずっしり適度な重さで扱いやすいです。それに切れる切れる！料理がまた楽しくなっちゃいます。とても良い品です。
- よっぴ〜
- 34歳
- アトピー
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購入品
研ぎ直すとまた切れるのですきです。依頼の包丁は、ちょと重いです。刃かけしたら修理お頼みます。
- chacha200626
- 22歳
- アトピー
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購入品
大変使いやすいですし良い商品です・又機会が在れば注文します。
- jyuri_ちち
- 30歳
- アトピー
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購入品
現在使っている包丁がだいぶ使い込んで小さくなったので、ＮＨＫの番組で紹介されたのをみて注文しました、約8ヶ月かかったですが、待っただけに最高の商品に巡り会えました。末永く大切に使用します。
- Reina0125
- 38歳
- アトピー
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購入品
すごくよく切れます！今までモリブデン鋼の包丁を使っていたので、錆びるんじゃないかと心配しましたが意外と錆びないです。注文してから届くまで半年くらいかかったのがつらかったですが、もう少し早く届くならもう一本買いたいくらいよく切れます。名前も無料で入れてくださったのでうれしかったです。自分の名前の入ったマイ包丁ってだけでテンション上がりますよ。包丁研ぎの無料券も入ってました。
- しのぶ楽天1
- 26歳
- アトピー
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購入品
ものすごく使いやすいです。包丁自体は重いとは感じませんが、刃の重みでサクッと切れます。今まで使っていたものは本当に包丁だったのだろうか！と思うほど感動の切れ味です。大切に手入れして長く使っていきたいと思います。研ぎ直し無料券がついているのもありがたいです。
- 中佐G
- 34歳
- アトピー
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購入品
刃渡り：17cm
全長：32cm
重量約：150g
刃の厚み最大：3mm