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選ぶなら 165mm 薄刃型 KC-953 + 165mm 三徳 KC-952 日本製 包丁 + 槌目磨き ステン1K6 兼常作 240mmセット 牛刀 KC-958 牛刀
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￥6685税込
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商品の詳細
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包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常作
包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常作
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最新のクチコミ
一目惚れし購入。デザインはめちゃくちゃいい。 が、来た時から切れ味が悪い。研ぎ直し無料券が入ってるのだけど冗談か疑う。そもそも素材が柔らかいのか一度で更に悪化。 魚を捌きたかったのだが、牛刀でも刃先が丸く全く皮を切れない。 黒い部分が魅力だが、即傷がつく。 3/4はデザインと、なんちゃら商会のブランディング料ですね。。 4/3倍の値段にして性能上げて欲しかった。 残念ですが、一度使ってそれきり仕舞ってます。
- スーサマ9133
- 38歳
- アトピー
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購入品
メーカーさんではこのサイズが廃盤になってしまっていて半分諦めていたのですが、灯台もと暗しでした。 重くなく手にしっくり、切れ味は言うことなし！ 問い合わせにも快く答えて下さいました。
- マリア322
- 26歳
- アトピー
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購入品
とても切れ味が良くて大満足です！ 箱の作りもよく、プレゼントにも喜ばれそうだと思いました。
- kotta0117
- 34歳
- アトピー
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購入品
スパスパ切れます。 スっと切れてストレスないです！ とてもいい物買いました。
- wolfman1129
- 42歳
- アトピー
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購入品
ちょうど良い重さに特徴的なダマスカス柄、切れ味がどれ程の期間持つかはわかりませんが、とにかく所有していることで気持ちが上がります！ これから手入れをしっかりと行いながら、末長く色々な物を斬って行きたいと思います。
- 匂いマツリカ
- 30歳
- アトピー
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購入品
同じメーカーの三徳包丁を使用しており、そのコストパフォーマンスの良さから牛刀を購入しました。 三徳包丁と同じく柔らかめですが、期待通り切れ味は良いです。
- おきた4726
- 38歳
- アトピー
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購入品
とにかく切れ味は凄い！ 最高級の鋼の包丁と同等かそれ以上の感覚。 さすが焼入れ高度ＨＲＣ６３、次元が違いすぎる。 ただ、切れ味を維持するのには砥石も重要。 ダイヤモンドタイプの荒砥石、中砥石、、仕上げ砥石を使用しています。 仕上げには＃６０００を使い、刃をつけています。 切る素材によって、砥石の番数を選ぶとよいかもです。
- moka12127624
- 26歳
- アトピー
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購入品
とてもよくきれます！ 買って良かったです
- ももこ28
- 34歳
- アトピー
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購入品
素早い対応ありがとうございました。 試し斬りしましたが、良い包丁だと思いました。 また機会があれば、宜しくお願いします。
- アンパンマン012
- 42歳
- アトピー
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購入品
とにかくよく切れます。牛すじも、鶏肉の皮も全くストレスなく切れました。ただ、２１０ミリは、１６５ミリの三徳包丁を使い慣れている私には少し長く感じたので、１８０ミリの牛刀でもよかったと思いました。
- yagijet2365
- 30歳
- アトピー
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購入品
切れ味最高！！！できたての柔らかいローストビーフを問題なく切ることができました。
- なたさまなあやま
- 38歳
- アトピー
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購入品
キレ味最高ですこんなに切れるとは思いませんでした。
- koro2aki
- 46歳
- アトピー
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購入品
切れ味抜群 刃巾３３ミリが野菜 肉でもとても使い安い 四本目牛刀で満足品に出会えた気が、私には思いました
- あかず＾＾
- 34歳
- アトピー
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購入品
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よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-953
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 160g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-958
牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g