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充実の品堺元兼鎌型薄刃包丁片刃 180mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付日本製最高級和包丁薄刃包丁

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クチコミ評価 4.8（14件）

販売価格：: ￥17100税込
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商品の詳細

製品仕様

■サイズ：全長約320mm

刃部刃渡り約180mm 刃幅約42mm(刃元) 刃厚約3.5mm

柄部長さ約135mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm

■重量：約175g

■材質：

刃部切刃白紙2号、地金極軟鉄

柄部朴

口輪水牛

■刃の形状：片刃(右利き用)

■柄の形状：丸しのぎ

■製造：日本製

■特徴

マチ鏡面磨き仕上げ

木鞘付

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

ヤフーショッピング店でも販売中です。

商品の説明

楽天市場】堺元兼鎌型薄刃包丁片刃 180mm 白紙2号刃金つけ水牛柄

楽天市場】堺元兼身卸包丁片刃 240mm白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付

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堺元兼出刃包丁片刃 150mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付極上品

楽天市場】堺元兼鎌型薄刃包丁片刃 180mm 白紙2号刃金つけ水牛柄

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-02-12

名前入りはかっこよくて、つい見とれてしまいました！重さもちょうどいい感じです。飾っておきたいですが今から切れ味を試してみます。

maa9555

21歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-04-29

実家にある菜切包丁が便利だったで、自分用の物をず〜っと探していたのですが、デパートとかで見ると、10000円から30000円位する物もあり、どれにするかなかなか決心がつきませんでした。今回、値段も手ごろだし、モダンなデザインが気に入って、購入してみましたが、切味最高で、キャベツの千切り（＝ほぼ毎日作ります）がとても楽しくなりました。

越乃狛犬

29歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★
2024-05-13

昔母が使っていた和包丁が錆びが酷く折れてしまい、それ以降ステンレス包丁を使用していましたが、切れ味が悪くて使い辛かったので、切れ味が良くて安目の和包丁を探していました。和包丁にもステンレスのものや、鋼でも種類が色々有り、値段もピンからキリまである中で、HPの説明文を読んでこれに決めました。もう少し安いものもありましたが、180ｍｍという長さはキャベツなど大きめの野菜を切るのによいと思います。実際の切れ味はとてもよく、トマトをどこまで薄く切れるか試し切りをしたところ、厚さ約1ｍｍにスライスすることが出来たのにはビックリでした。ステンレス包丁でトマトを切ると、先ず皮を切るのに力を入れないといけないので、トマトが潰れてしまいますが、和包丁で切ると、軽く引けば包丁の重みだけで切れるため、潰れずに薄く切ることが出来ました。ステンレス包丁で切ったトマトは、切り口がガタガタになっているのが分かります。使ったら直ぐ洗い、水分を直ぐに拭き取ってしまい、錆びないように気をつけて永く使用したいと思います。

匿名8871

37歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-05-06

刃幅の狭い包丁を探していました。料理教室の講師をしているのですが、生徒さんからも「先生の包丁いいですね」という声を頂いています。

くまのすけ☆

25歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★
2024-05-11

とても良い包丁でした、使いやすくて満足です。

かわちょ0203

33歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-22

長いパン切り包丁を探してました。ホームベーカリーで焼いたパンですが、あつあつでもけっこう上手に切れます。長すぎてしまうところが困っちゃいました。

りえちん6000

41歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-05-09

とても気に入りました。使い始めはキャベツの千切りでしたが、キャベツに包丁が吸い込まれる感じでサクサクと薄く切れ感激しました。千切りは大の苦手でしたがこれなら自信が持てそうです。苦手な方にお勧めです。柄の方も握りやすく重さもちょうどよくて安定しています。どんどん切ることができ料理するのが楽しくなりました。無料研ぎサービス券もついてて、名入れもしてくださりありがとうございました。

やんつ69823

29歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-04-08

昔ながらの菜切り包丁を探していたところ、柄の色も豊富にありプロユースで手頃なお値段のこちらの包丁を発見！。商品の到着も早く、梱包も丁寧でした。購入してよかったです。

むむ5055

37歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-05-07

切れ味、とってもいいです。玉ねぎのスライスが楽しく出来ます。

yousei18

45歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-03-25

ＮＨＫで紹介されていたときは、ものすごく簡単にスパスパ切れていたので、力が要らないかと思いましたが、甘かったようです。やはり最初は結構力が要ります。それでも今までのように包丁がかぼちゃと一緒にくっついてきて離れない、というような恐ろしい事にはなりません。最初の難関（？）をクリアするとサクサク切れます。ちなみにかぼちゃのワタは付いていた方が簡単に切れます。野菜包丁としては優秀だと思います。

micky529

33歳

アトピー

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★★★★
2024-05-05

ＮＨＫのまちかど情報局で見て、「これは！」と思い、奥さんの為に購入しました。近い心地を聞きましたら、１．握りやすい２．適度な重みがあり切り易い３．先端が尖っていないので、安全だそうです。かぼちゃだけではなく、にんじんやブロッコリー等の固めの他の野菜を切る時にも重宝しているようです。

すみれ4387

41歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-03-11

藤次郎PROは仕事用の牛刀で用いているので、その品質は知っていたが、今回購入したこの菜切り庖丁もとても素晴らしいものである。バランスがよく切れ味も鋭く、すごく扱いやすい。耐久性も高そうである。良い菜切り庖丁を探している方にはおすすめである。

くみ5756

49歳

アトピー

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