![芳忠作 [雅] 本霞研出刃包丁 180mm (旧名称：正壱芳忠)](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0306/users/6776a75e859ec2b5c1c27850a521e93f8231fa5a/i-img600x450-16540478213tvrmp90487.jpg)
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商品の詳細
商品の説明
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新しい季節 [雅] 芳忠作 本霞研出刃包丁 (旧名称：正壱芳忠) 210mm
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新しい季節 [雅] 芳忠作 本霞研出刃包丁 (旧名称：正壱芳忠) 210mm
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新しい季節 [雅] 芳忠作 本霞研出刃包丁 (旧名称：正壱芳忠) 210mm
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最新のクチコミ
とても軽くて使いやすいです。切れ味も良かったです。
- くまみたん147
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
錆びない包丁が良くて探しました。 お手入れが楽で、長く使えそうです。
- 貴の嫁
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
魚をさばいてみたいという知り合いに今まで使っていた物を譲って、自分用に買いました。切れ味抜群です。長さはちょうどいい感じです。
- R39061
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
頼んですぐに発送されてゆうパックで届きました。 子供が魚をさばくのにはまっているので、購入しました。早速アジをさばきましたが、切れ味もよく満足です。ありがとうございました。
- なおさん710
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
332045-20191028-00052844 釣りを始めた知人にプレゼントしました。 次回 釣りに行った後感想を聞いてみます。 丁度よいサイズで、自宅用に購入を検討中！
- ミューちゃん1120
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
デザインも可愛くて、お手頃価格なので買ってみました。なにより、レビューを書けば新品交換してくれるのに惹かれました。
- みぴろ姫4354
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
出刃包丁が欲しくて購入。使いこなせるように頑張ります。
- もも49775467
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
よくキレるため、すごく魚が捌きやすくなりました。 デザインもすごくおしゃれで大満足です。
- 琴ママ1101
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
鉄包丁は手入れが大変なのでステンレス製に変えました 片刄は専用シャープナーが使えないのが残念
- スマ919
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今まで使っていた出刃（１７０mm）では対応出来ない 魚が多くなってきたので今回２１０mmを買ったのだが 魚が大きくなれば骨も当然固いのだがその骨に刃が負けてしまっている。 青物なら何とか対応したが、鯛など底物にはとても歯が立たなかった。
- みなみ1120
- 36歳
- アトピー
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購入品
この度初めて交渉して、本当に良く切れました☆
- まひにゃん
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
プレゼント用に購入したので、使用はしてませんが、高級感のある感じで猫の絵も可愛いです。 ラッピングがお願い出来たらよかったなと思いました。
- むろ蘭
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
I ordered the knife in April 2019. Where is my knife?
- じゅん０７２５
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
魚をおろす時は、同居の義理の父の役目でしたが、高齢で出来なくなったので、見よう見まねで私がするようになりました。 それまでの出刃包丁は重く錆びていたので 私用に新しく購入しました。 まだ未使用なのですが、北海道なのでこれから鮭や、頂き物の魚等捌きたいです。
- あんころもち0102
- 48歳
- アトピー
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購入品
今まで使っていた包丁（量産品）の切れ味が復活しないので、買い替えることにしました。プロ用は使用頻度と手入れを考えたときに躊躇しました。ネットで探していたところ、商品の制作過程を手稲に説明されていたこと、家庭用の手ごろな大きさが気に入り、購入しました。魚を早くおろしてみたくなりました。刃もちがどれほどのものかこれから気になるところです。
- タダノヒトナリ6305
- 36歳
- アトピー
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購入品
◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
全長：約330mm
刃長（刃先から柄の付根迄）：約198mm
実寸刃長（刃の付いている部分）：約184mm
重量：約328g
鋼：日立安来鋼白紙（炭素鋼)
柄：水牛柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんので、ご注意下さい。当然写真の色とも異なる可能性も多々あります。）
サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
業務用として使用出来ます。本職用出刃です。
出刃包丁（ほうちょう）。（魚の骨を切ったり、三枚に卸すのに使用します。）出刃包丁の、家庭標準サイズは「１５０ｍｍ」又は「１６５ｍｍ」です。色々なサイズを出品していますので、調理する魚の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。
家庭用＆業務用として、本格的な出刃包丁です。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・出刃型」です。
＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。