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公式の店舗 《新品 土佐打刃物 送料無料》業務用土佐万能包丁・料理教室より製作依頼の包丁・v金鋼・業務用に製作なので家庭で使用すれば切れ味は極上 牛刀
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¥5738税込
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最新のクチコミ
思った以上の切れ味です。野菜から、肉、魚までコレ一本でカットで来ちゃいます。しかも手入れが簡単。
- ay.a..01na
- 31歳
- アトピー
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購入品
シャープナーが付属しており、とてもお買い得でした! 木製の柄に慣れていたので、継目のないステンレスの柄に慣れるのに少し時間がかかりそうですが、切れ味も今までの包丁と違い抜群です。
- jack.one.one
- 39歳
- アトピー
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購入品
家でちょっとした料理にと思い購入しました。 値段から想像してた包丁よりぜんぜんよくて切れ味もいいです。 お店でも十分使えますね。
- G2612
- 27歳
- アトピー
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購入品
新生活にあたり買いました。ケースはないものの、名彫りを無料でしていただけたのには感謝しております。料理するのがたのしみです!
- ナマズ7700
- 35歳
- アトピー
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購入品
キャベツの千切り、トマト、切れ味最高です。デザイン性も高いので、キッチンがグッとおしゃれになります。
- mirura
- 43歳
- アトピー
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購入品
持ち手部分とナイフの部分のフォルムが美しいです。 切れ味も良いです。小さい包丁なので、果物剥きとパンを 少し切ったりするのに使ってます。
- ayanon721
- 31歳
- アトピー
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購入品
ずっと切れるグローバルの包丁が欲しいなぁ〜と思っていたのですが、なかなか思い切れずにいました。でも、今回自分へのご褒美に思い切って購入。すごくいいです(笑)切れ味抜群!!!私にはこの牛刀の18センチがピッタリの長さで使いやすいです。こんなことならもっと早く買えばよかったと思う今日この頃です。
- 0しろくろ0
- 39歳
- アトピー
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購入品
牛刀
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料理教室より注文を頂き製作した土佐万能包丁です。土佐伝統の特色を活かし、V金鋼を丹念に製造し、業務用に製作した一品です、既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。 軽量に仕上げてありますし、サビには大変強いので、家庭用として使用していただくと極上の切れ味を堪能いただけると思います。
業務用に製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。
刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛治が鍛造した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。
本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。
全長 303㎜
刃長 167㎜
元幅 47mm
元厚 1.7mm
重量 103g