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【人気ショップが最安値挑戦！】 つば屋 青ニ鋼 本焼 鏡面 Honyaki Blue Handle Ebony Yanagiba #2 刺身包丁
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￥37314税込
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商品の詳細
つば屋の青二鋼の本焼は、すべて水でさらに冬の間のみの焼き入れしています。水での焼き入れは油に比べてコストと手間が高いのですが、鋼が引き締まり、上質なものが出来上がります。また、温度差を作りやすい冬に焼き入れを行うことで、さらに高度を持たせ、粒子の細かい一丁を仕上げることが可能となります。うりきれてしまったら次の焼き入れ時まで入荷することがない一丁です。(つば屋ホームページより)
本焼柳刃 青ニ鋼 鏡面
刃渡り295ミリ 刃幅35ミリ 黒檀八角柄
曲がり凹み無く状態良い
商品の説明
Sakai Takayuki Ginmaki Mirrored Honyaki Blue Steel Japanese Chef's
Yoshihiro Honyaki Aoko Blue Steel Mirror Finished Yanagi Sushi
Yanagiba 柳刃 – Burrfection Store
Yoshihiro Honyaki Aoko Blue Steel Mirror Finished Yanagi Sushi
Fu-Rin-Ka-Zan Hon Kasumi Series Blue Steel No.2 Yanagiba (240mm to 300mm, 3 sizes)
最新のクチコミ
今回これで三度目の購入になります。すこぶる使い勝手が良く満足しています。これからも日本製に拘って、よろしくお願いします。
- キタサンテイオー
- 39歳
- アトピー
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購入品
日本製なので、肌触り、縫製、丈夫さ、とても良い商品です。 ただ、袖の手首周りに絞りがあるので、寒さ対策には良いですが、血圧を計ったり注射をする時など、結局、シャツの袖を脱がせないといけない為、自宅専用として使う事にします。
- しぃーーー9993
- 27歳
- アトピー
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購入品
注文間違いに対して、親切丁寧な対応をしていただき感謝しております。 介護施設で至急必要な品だったため、早急な対応をしていただき助かりました。 希望どおりの品が届きました。 有難うございました。
- ＭＹＵ2008
- 35歳
- アトピー
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