• 鹿山利明 大八丁・豆八丁 マザーオブパール セット 未使用・美品
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商品の詳細

鹿山利明作 マザーオブパールの豆八丁と大八丁、未使用で美品です。
藤本保広さん(1927-1987)の唯一人の後継者で東京ナイフを伝える最後の人。
鹿山氏は藤本同様ブレードの焼入れは外注する事なく鹿山氏ひとりで処理しハンドルもすべてひとりで製作する「自己完結型」でした。ロールアップヒルト、マジックナイフ、サイドロックなど他の多くのメイカーが試みても製作できなかったモデルに藤本と共に試行錯誤の末、完成させた。
19歳から33年間の職人時代を経て鹿山銘(T.SHIKAYAMA)で登場したのは1985年からで日本でトップクラスのキャリアを持つカスタムナイフメイカーでした。
惜しまれながら2020年に逝去されました。

商品の説明

最新のクチコミ

★★★

そこまではまらなかったです・・・ 解凍の仕方が少し難しいくて 透明になりませんでした

  • jmk63p
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ウツボ初体験の親戚のために注文しました おいしいと喜んでもらえた上に話のネタにもなりました 臭みもなくぷるぷるしてて本当おいしいです! またお世話になると思います

  • bears
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ダイエット中の食事にピッタリだし、骨も無く調理も簡単です!一匹110g程ですので103カロリーになります、冷凍のままホイル焼きにして食べてます、臭みも全くなく味付けは塩のみで大丈夫です!

  • s3chi11
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

唐揚げにして食べました。 見た目は皮付きでいかにもウツボって感じですが、白身がふわふわで穴子のようでした。ウツボって美味しいんですね、また頼みたいです! 調理法が載った紙やタレが付いていて助かりました。発送の準備完了メールもいただき、対応も丁寧で大変満足です。ありがとうございます。

  • イエロー089
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

なまこ独特の噛みごたえがあって美味しかったです! 味もまろやかで食べやすく、あっという間にいただきました。リピしたいです!

  • ETRO大好き
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

思ったより、大きくてとても美味しかったです。

  • sara0127
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

なんだか、前に食べた時よりもあんまり美味しくない…。 炙りすぎなのでしょうか、身も固く、ぱさぱさした感じでした。 最初に食べた時の、白身魚とは思えないような脂の乗ったとろっとした美味しさが忘れられません。 季節のせいもあるのでしょうか…またあの美味しい酢じめが食べたいです。

  • いないな21
  • 45歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

"白魚が大好きで、これならいっぱい食べれると思って購入しましたが、生臭いし苦いし全然美味しくなかったです(-""-) 生がダメならかき揚げにしようと試にしてみたらこれもダメ。。。 勿体ないので、離れて住む祖母にあげましたが祖母も無理だと言ってました(T_T) 期待していただけに残念です。。。"

  • にゃん3876
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

美味しかったです! 対応などもよかったです!

  • buchineko2353
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

去年も何度かお世話になり、また今年も食べたくなったので注文しました。 近所のスーパーでは売ってない事がほとんどですし、 凄く新鮮で量もたっぷりなのでありがたいです。 寒さのお陰か、今年のは去年より柔らかくて美味しい気がします。

  • ドラミ2967
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

自宅の電子レンジで本格的な魚が食べられるなんて・・! 本当に脂が乗っていて焼きたてのおいしさ!でおいしかったです☆

  • LUKA69
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品