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いラインアップ新潟三条趣味工房鍛冶屋製　包丁（皮はぎ包丁）NO１その他

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販売価格：: ￥5525税込
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全長３０センチ

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刃幅１０～３０ミリ

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刃先より１０ミリ位安来鋼付いています

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柄長さ１２５ミリ

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柄の断面です

趣味工房鍛冶屋製皮はぎ用包丁

全長３０センチ、刃長さ１６５ミリ、刃幅１０～３５ミリ、刃先より10～１５ミリ位安来鋼付いています

鋼材質は日立安来鋼黄紙２号です

柄長さは１２５ミリ

（猪等の皮はぎ用に使われているようです）

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